胡萝卜糯米丸子

做法 将做法保存到手机

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  1/12 糯米提前浸泡3小时以上

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  2/12 将鲜香菇，适量胡萝卜，姜洗净剁碎

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  3/12 瘦肉洗净剁碎和香菇，姜，胡萝卜放在一起，调入适量盐，鸡精，生抽，白醋，白糖和胡椒粉滴入少许食用油均匀搅拌

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  4/12 再次剁碎

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  5/12 做成丸子

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  6/12 胡萝卜切圆片放置盘里

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  7/12 糯米洗净沥干水份

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  8/12 将做好的丸子表面均匀裹满糯米

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  9/12 依次放在胡萝卜片上面

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  10/12 点缀胡萝卜末

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  11/12 放入蒸锅里蒸20分钟

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  12/12 出锅点缀葱花即可

小贴士

糯米一定要提前浸泡。

作者: 凝露冰心

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