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喜欢糯米的糯,胡萝卜也非常喜欢吃,这道菜非常简单,蒸的不损伤营养,味道也不错。
1/6 将胡萝卜洗净擦丝,加入鸡蛋、蚝油、葱碎、淀粉、盐拌匀
2/6 糯米泡发好
3/6 将糯米倒入拌好的胡萝卜丝内拌匀
4/6 团成团
5/6 放入笼屉内,开火上汽十五分钟即可
6/6 取出食用
我的胡萝卜失水较多,我加了个鸡蛋,如果胡萝卜水分多可适当增加糯米的量。