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1/10 冬茹提前泡发
2/10 糯米提前泡发一夜
3/10 胡萝卜洗好切碎，冬茹洗好切碎，猪肉洗好切肉末，葱洗好切碎，加入一个鸡蛋
4/10 把所有材料拌均匀，加入淀粉，盐，糊椒粉拌均匀
5/10 材料弄好
6/10 把肉馅捏成圆型
7/10 再把肉丸子裹上糯米
8/10 做好的丸子
9/10 上锅蒸20分钟
10/10 成品
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15分钟
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初级
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拌
云南菜
