尖椒鱿鱼丝的做法_菜谱_香哈网
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尖椒鱿鱼丝
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尖椒鱿鱼丝

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作者: 萌萌宝妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把尖椒和蒜瓣洗净,切成条状

    1/12 把尖椒和蒜瓣洗净,切成条状

  • 姜切片

    2/12 姜切片

  • 洋葱和芹菜切成碎末状

    3/12 洋葱和芹菜切成碎末状

  • 鱿鱼丝开水烫一下,2分钟就好了,滤水

    4/12 鱿鱼丝开水烫一下,2分钟就好了,滤水

  • 热锅倒油,放入八角花椒爆香

    5/12 热锅倒油,放入八角花椒爆香

  • 然后加入姜片

    6/12 然后加入姜片

  • 放入烫过水的鱿鱼丝翻炒

    7/12 放入烫过水的鱿鱼丝翻炒

  • 加入酱油

    8/12 加入酱油

  • 倒入生抽

    9/12 倒入生抽

  • 滴几滴老抽上色,撒入少许孜然,然后放入洋葱芹菜碎

    10/12 滴几滴老抽上色,撒入少许孜然,然后放入洋葱芹菜碎

  • 放入尖椒和蒜瓣,翻炒片刻,加入盐鸡精调味

    11/12 放入尖椒和蒜瓣,翻炒片刻,加入盐鸡精调味

  • 出锅的成品,香香哒*^_^*

    12/12 出锅的成品,香香哒*^_^*

  • 小贴士

    不能吃辣的友友少放辣椒哦,我放的辣椒老公辣的不得了!!!

    作者: 萌萌宝妈

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