尖椒鲜鱿的做法_菜谱_香哈网
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尖椒鲜鱿
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尖椒鲜鱿

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这是一道简简单单的小炒美食,就是由于它简单的做法又有营养才深受大家的喜爱。尖椒炒鲜鱿家常菜必备!

作者: Jolin996
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好食材,把鲜鱿,尖椒,生姜蒜头切好备用。(怎么切形状因人而意)

    1/4 准备好食材,把鲜鱿,尖椒,生姜蒜头切好备用。(怎么切形状因人而意)

  • 锅里加清水煮沸后放入鱿鱼淖一下,大概1-2分钟后捞要起备用。

    2/4 锅里加清水煮沸后放入鱿鱼淖一下,大概1-2分钟后捞要起备用。

  • 把锅烧热放入花生油,加少许食盐,倒入生姜蒜头和鲜鱿爆炒一下。在滴几滴料酒加点水,盖焖2分钟后放入尖椒和蚝油翻炒几下。

    3/4 把锅烧热放入花生油,加少许食盐,倒入生姜蒜头和鲜鱿爆炒一下。在滴几滴料酒加点水,盖焖2分钟后放入尖椒和蚝油翻炒几下。

  •  等尖椒变色了就出锅完成了!

    4/4 等尖椒变色了就出锅完成了!

  • 小贴士

    选鲜鱿要挑中等大小的比较好吃,买多少因人而异。 如果吃不了辣的可以选择不太辣的,因为鲜鱿本来就很鲜,加入几滴料酒可以更浓香!

    作者: Jolin996

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