1.7万点赞 · 12收藏
1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.0万
特简单的一道凉拌小菜。而且萝卜营养价值很多哦,有丰富的维生素C和微量元素锌,可助于增强机体免疫力。
1/6 白萝卜一根削皮
2/6 用擦板擦成细丝加入盐十来分钟后将萝卜丝捏干水分
3/6 红椒半个切小粒、蒜子切成蒜蓉、小香葱切成小段
4/6 花生油烧热下红椒粒、蒜蓉爆香马上浇在撒好香葱和白糖的萝卜丝上面
5/6 倒入生抽拌匀
6/6 拌匀开吃……
腌萝卜丝时略多些盐,捏干水分后就不用加盐了,凉拌时加入一小勺白糖口味更好