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我家人比较喜欢吃凉拌胡萝卜丝，特别是晚上煮点包谷珍吃，然后配着胡萝卜丝那滋味好极啦，孩子都非常喜欢吃。
15分钟
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1/12 把胡萝卜洗净去皮。
2/12 用擦丝器把胡萝卜擦成丝。
3/12 把小葱切成葱段备用。
4/12 放入一勺盐。
5/12 放入鸡精。
6/12 放入耗油。
7/12 放入味极鲜和香醋。
8/12 挤入蒜蓉。
9/12 放入葱段和干辣椒段。
10/12 锅里倒入油烧热。
11/12 把热油淋到干辣椒和蒜蓉上。
12/12 搅拌均匀，盛入盘中就可以吃了，非常爽口。
胡萝卜大小不一样，所以放盐的时候自己尝一下，根据自己口味放盐。
