凉拌胡萝卜丝的做法_菜谱_香哈网
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凉拌胡萝卜丝

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胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

作者: 田金涛-香哈金牛座
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 胡萝卜去皮洗净斜刀切成薄片,然后顶刀切成丝,放入碗中备用。

    1/4 胡萝卜去皮洗净斜刀切成薄片,然后顶刀切成丝,放入碗中备用。

  • 大蒜切沫,香菜切段。

    2/4 大蒜切沫,香菜切段。

  • 将盐、味精、白醋、香油、白糖、蒜末倒在胡萝卜丝上,搅拌均匀。<br/>

    3/4 将盐、味精、白醋、香油、白糖、蒜末倒在胡萝卜丝上,搅拌均匀。

  • 将胡萝卜码盘,添加香菜,即可食用。

    4/4 将胡萝卜码盘,添加香菜,即可食用。

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