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1/8 豆腐干备用
2/8 豆腐干切丝
3/8 胡萝卜切丝
4/8 绿菜(芹菜)洗净备用
5/8 蒜切碎姜切碎葱切碎备用
6/8 绿菜、胡萝卜丝分别用开水煮一下捞入凉水中,捏干后和豆腐丝放在一起
7/8 葱姜蒜用热油激一下,倒入菜中搅拌
8/8 搅拌后放入盘中即可