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凉菜在夏天更收欢迎，这道凉拌千张胡萝卜丝，开胃美味，有营养，喜欢的朋友动手试一试。
24分钟
家常味
初级
懒人食谱
凉拌
其他
1/6 千张胡萝卜都切丝，香菜葱切末，蒜坨切末。熟花生米拍碎。
2/6 锅里烧开水，下千张煮熟，捞出备用。
3/6 锅里烧开火，胡萝卜丝飞水，捞出备用。
4/6 调汁，取一小碗，加辣椒油，生抽，加香麻油，适量香醋，适量盐，调成酱味汁。
5/6 把千张，胡萝卜丝，碎花生米，香菜，葱，蒜末，全放一起，在淋上刚才调做的酱味汁，拌匀即可。
6/6 成品图。
