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我上传了啤酒鸭的做法，*片下的链接查看详细做法和步骤图片。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
川菜
1/10 将生姜大蒜切片备用，同时也准备好干辣子和花椒
2/10 将洋葱和红椒洗净切块备用
3/10 将鸭腿清洗干净剁块备用
4/10 将锅里放入适量的油烧热后依次放入花椒粒 干辣子 生姜大蒜煸出香味
5/10 将鸭肉放入开中火煸炒出油脂
6/10 放入适量的盐煸炒均匀后继续煸炒3分钟使其把鸭肉的水份煸干这样更加香入味
7/10 放入适量的酱油翻炒均匀上色
8/10 放入半瓶啤酒以末过鸭肉为宜，开锅后改中火炖20分钟左右即可
9/10 如图这样汤汁收的快干时加入洋葱和红椒翻炒断生即可关火装盘
10/10 啤酒鸭成品图
喜欢吃辣的友友可以在多加点干辣子或是辣椒酱
