素炒鸡腿菇的做法_菜谱_香哈网
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素炒鸡腿菇
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素炒鸡腿菇

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鸡腿菇集营养,保健,食疗于一身,具有高蛋白,低脂肪的优良特性。且色,香,味形俱佳。菇体洁白,美观,肉质细腻。炒食,炖食,煲汤均久煮不烂,口感滑嫩,清香味美,因而倍受消费者青睐。鸡腿菇袋营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具有很高的营养价值。鸡腿蘑还是一种药用蕈菌,味甘性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效,经常食用有助消化、增进食欲和*的作用。

作者: 玉观音324
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材(木耳我是早上上班前泡发的)

    1/9 准备好所有食材(木耳我是早上上班前泡发的)

  • 红萝卜切成圆小片

    2/9 红萝卜切成圆小片

  • 鸡腿菇用手撕成小段

    3/9 鸡腿菇用手撕成小段

  • 木耳也去掉梗切成小块

    4/9 木耳也去掉梗切成小块

  • 切好的红萝卜过开水里淖一下

    5/9 切好的红萝卜过开水里淖一下

  • 捞出来放入鸡腿菇上

    6/9 捞出来放入鸡腿菇上

  • 锅里热油七八分热倒入鸡腿菇和红萝卜,倒入时候放入一点五香粉

    7/9 锅里热油七八分热倒入鸡腿菇和红萝卜,倒入时候放入一点五香粉

  • 翻炒三分钟加入木耳,盐

    8/9 翻炒三分钟加入木耳,盐

  • 继续翻炒一分钟加入生抽一点点,可以出锅了

    9/9 继续翻炒一分钟加入生抽一点点,可以出锅了

  • 小贴士

    这个菜一定要淡,才能吃出鸡腿菇的鲜

    作者: 玉观音324

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