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今天是第一次炒菇类放豆瓣酱,突发奇想,哈哈!
1/5 鸡腿菇切片
2/5 番茄切片
3/5 葱片切段,大蒜切片
4/5 热锅冷油,油热了依次放蒜片 葱 花椒炒出香味放番茄,番茄炒出水放豆瓣酱炒一分钟放鸡腿菇。等鸡腿菇熟了勾芡。水淀粉里面放点白糖,生抽
5/5 完成
按照步骤来做,做出来简直太美味了,这道菜是我目前做的菜品中最好吃的