柠香剔骨鸡腿的做法_菜谱_香哈网
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柠香剔骨鸡腿
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柠香剔骨鸡腿

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这道菜孩子们最爱吃啦,鸡肉里裹着淡淡的柠檬香,很美味啊

作者: 李小朵
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡腿一个,洗净控干

    1/6 鸡腿一个,洗净控干

  • 用把鸡腿骨剔除

    2/6 用把鸡腿骨剔除

  • 加入老抽,精盐,料酒,黑胡椒,柠檬汁腌制鸡腿,放入冰箱冷藏半天

    3/6 加入老抽,精盐,料酒,黑胡椒,柠檬汁腌制鸡腿,放入冰箱冷藏半天

  • 腌制好的鸡腿肉

    4/6 腌制好的鸡腿肉

  • 锅里不放油,直接把鸡皮那面放下面煎,用扁铲把鸡皮油压出来,用本身的油煎鸡腿肉,两面焦黄后扒到一边。下八角,葱姜蒜末,圆葱翻炒后加入腌制鸡肉剩的汁和一碗热水,小火收汁后即可

    5/6 锅里不放油,直接把鸡皮那面放下面煎,用扁铲把鸡皮油压出来,用本身的油煎鸡腿肉,两面焦黄后扒到一边。下八角,葱姜蒜末,圆葱翻炒后加入腌制鸡肉剩的汁和一碗热水,小火收汁后即可

  • 可以根据个人喜好选一些蔬菜搭配

    6/6 可以根据个人喜好选一些蔬菜搭配

  • 小贴士

    腌制的鸡腿一定要放入冰箱冷藏半天才能更好的入味

    作者: 李小朵

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