保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 463收藏
3.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.9万
这道菜孩子们最爱吃啦，鸡肉里裹着淡淡的柠檬香，很美味啊
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 鸡腿一个，洗净控干
2/6 用把鸡腿骨剔除
3/6 加入老抽，精盐，料酒，黑胡椒，柠檬汁腌制鸡腿，放入冰箱冷藏半天
4/6 腌制好的鸡腿肉
5/6 锅里不放油，直接把鸡皮那面放下面煎，用扁铲把鸡皮油压出来，用本身的油煎鸡腿肉，两面焦黄后扒到一边。下八角，葱姜蒜末，圆葱翻炒后加入腌制鸡肉剩的汁和一碗热水，小火收汁后即可
6/6 可以根据个人喜好选一些蔬菜搭配
腌制的鸡腿一定要放入冰箱冷藏半天才能更好的入味
