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鸡腿：温中、益气。柠檬：和胃，生津止渴。洋葱：健胃、祛痰。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 鸡腿洗净后用刀在鸡腿上划几道，这样便于腌制入味。
2/10 准备好所需材料。
3/10 把半个柠檬挤出汁撒在鸡腿上，把剩下的切成片放入鸡腿里腌制。
4/10 在撒上柠檬汁的鸡腿上放入盐、糖、胡椒粉，调入生抽、老抽、料酒，搅拌均匀。
5/10 放入冰箱冷藏半天，让鸡腿更加入味。
6/10 锅内放少许油，把腌制好的鸡腿放入油锅内煸炒至变色。
7/10 锅中放入八角，生姜片，蒜片，洋葱炒香。
8/10 再把煸炒过的鸡腿放入，把腌制鸡腿的酱汁也倒入锅内，加少许水，加盖小火焖煮收汁。
9/10 收汁后即可装盘出锅。
10/10 这就是成品图，很诱人美味的柠香鸡腿。
油要少放，因为鸡皮本身就含油脂。
