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老爸的最爱，专门做给老爸的
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 羊肉撕小块，我用的是之前煮好的熟羊肉，也可用生的羊肉，做法一样
2/5 羊肉放锅内，倒入适量清水，加葱姜蒜，大料，花椒，炖5分钟，因为我的是熟肉，如果生肉的话，炖到肉熟了为止
3/5 大米提前泡好
4/5 熬炖5分钟肉后，加入泡好的大米，再加入适量清水，一次性加足，不要中途加水，大火烧开转小火慢炖20分钟
5/5 关火，搅拌均匀，加盐，根据个人口味，放调味品
如果米没有提前浸泡，熬粥的时候需要30-40分钟
