酸汤面

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 准备面粉适量

• 

  2/12 加少许水，边揉边加，揉成面团

• 

  3/12 揉好后，用湿布盖住，醒半小时

• 

  4/12 用擀面杖擀成薄片

• 

  5/12 用刀划开，用手揪成小片

• 

  6/12 葱花切好备用

• 

  7/12 香菜切好备用

• 

  8/12 紫菜洗好备用

• 

  9/12 大火烧开水，倒入揪好的面片

• 

  10/12 放些牛油或者是高汤，放入葱花

• 

  11/12 放入紫菜，盐，鸡精，味精，醋，喜欢酸就多放，煮3-5分钟

• 

  12/12 最后撒上香菜关火

小贴士

煮面片的时间根据你面片的薄厚和大小决定，薄就少煮一会儿，厚就多煮

作者: 吴小妞

点击展开全部12个步骤