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1/6 鱼剖肚洗净，切两段
2/6 加入几片姜
3/6 放入豆瓣酱
4/6 水淹没鱼身
5/6 起锅前加盐一茶勺，油一茶勺
6/6 加入葱末和辣椒末点缀
煮的鱼肉质鲜嫩，比焖的嫩很多，水不用多，大概十分钟左右就煮好了
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15分钟
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