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肉末生菜
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肉末生菜

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宝宝一转季就会感冒真是一件头疼的事情,这道肉末生菜足够他补足了营养,清淡而不油腻,送粥吃最好啦!上传做法与友友们分享。

作者: 秋子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好生菜两颗生菜掰开来洗干净

    1/9 准备好生菜两颗生菜掰开来洗干净

  • 剁好的肉末用玉米淀粉腌制半个小时

    2/9 剁好的肉末用玉米淀粉腌制半个小时

  • 大蒜剥皮拍碎

    3/9 大蒜剥皮拍碎

  • 洗干净锅放少许水烧开

    4/9 洗干净锅放少许水烧开

  • 水烧开后下生菜烫一分钟捞起沥干水份

    5/9 水烧开后下生菜烫一分钟捞起沥干水份

  • 另起锅烧热下油下肉末翻炒

    6/9 另起锅烧热下油下肉末翻炒

  • 接着下少许水和所有的调料

    7/9 接着下少许水和所有的调料

  • 生菜沥干水切成粒型状

    8/9 生菜沥干水切成粒型状

  • 最后一步就是淋上肉末汁即可

    9/9 最后一步就是淋上肉末汁即可

  • 小贴士

    1:生菜做这道菜最为合适,脆脆的好吃,生菜还有一个吉祥的名字(生财)很好听吧。2:肉末开小火先炒散。3:最好有蚝油,口感不错呢。

    作者: 秋子

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