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喜欢吃鱼原汁原味
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/7 鲤鱼洗干净去内脏，腮，不能吃的全去掉，多洗几遍
2/7 葱姜蒜，大料备好
3/7 鱼切段，有时间可以先腌个半小时，放料酒葱姜蒜，我没有腌，直接炖
4/7 炖鱼料
5/7 锅内热油，炝锅，放入葱姜蒜大料炒香，倒入酱油，添水
6/7 放入鱼块，炖鱼料，大火烧开转小火慢炖10分钟鱼肉变色即可
7/7 最后撒些葱花，清炖鱼就是比较简单
