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蒸鱼丸
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蒸鱼丸

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老人孩子都可以吃

作者: 怡悦mio4wfl
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 草鱼一条去刺去皮

    1/6 草鱼一条去刺去皮

  • 剁成肉泥 有机器的可以用机器 人工太费力还费时

    2/6 剁成肉泥 有机器的可以用机器 人工太费力还费时

  • 加去入葱花末 姜末 料酒 盐 鸡蛋清 顺时针搅拌

    3/6 加去入葱花末 姜末 料酒 盐 鸡蛋清 顺时针搅拌

  • 搅拌好的

    4/6 搅拌好的

  • 用手揉成小肉球(手上沾点水就不粘手了)

    5/6 用手揉成小肉球(手上沾点水就不粘手了)

  • 锅来了放入丸子大火蒸五分钟就可以了

    6/6 锅来了放入丸子大火蒸五分钟就可以了

  • 小贴士

    揉小肉丸时手上沾点睡就不会粘手了

    作者: 怡悦mio4wfl

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