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放可乐下去煮又是另一种味道,都好吃呀
1/8 中翅洗干净沥干水份
2/8 准备,姜片,姜末,蒜蓉如图所示
3/8 锅烧沸水放个中翅,3勺料酒,3勺盐焯一下水
4/8 捞出沥干水
5/8 锅预热,放入2勺油,油温热后放入姜,蒜爆香
6/8 倒入中翅煎两面有点黄
7/8 淋入1勺生抽,1勺老抽,1勺盐炒片刻,倒入半支可乐,大水烧开转中火焖到收汁
8/8 最后收汁,装盘即可。
焯水时放入盐更入味,好吃。