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太久没有买这个来煮了,没忍住又买了一些,可惜不多放点瘦肉一起炒也一样好吃。
1/8 姜,蒜洗干净剁碎
2/8 两椒挖掉心洗干净斜切丝
3/8 鸡肾买回来洗干净,切片放入少许姜,蒜末,2勺料酒,生抽,盐,油腌半个钟。瘦肉切片放入盐,生抽腌一下
4/8 锅预热入花生油,油温热后放入姜末,蒜蓉爆香
5/8 倒入鸡肾炒至干水
6/8 再倒入瘦肉炒至变色
7/8 再倒入辣椒炒至熟,加入生抽,盐炒
8/8 最后炒熟了装盘即可