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蚕菜柔滑爽口，气味清香，风味独特是我和妈妈最喜欢的绿色蔬菜之一。
1/8 蒜拍扁去壳
2/8 蚕菜泡水洗干净，摘成两段备用
3/8 热油加入蒜瓣进行爆香
4/8 蒜瓣爆香至金黄色
5/8 倒入蚕菜
6/8 翻炒片刻就变软了，这时候加入盐
7/8 再翻炒片刻变成漂亮的油绿色
8/8 起锅装盘
1、绿色蔬菜要旺火快炒保持绿色防止维生素流失2、蚕菜有降热功效。
15分钟
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其他
炒
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