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又到了蚕豆的季节了,妈妈每天都是清炒蚕豆。今天我来换种口味,简单操作,还不错哦!
1/6 准备好食材,蚕豆洗净,蒜剁碎
2/6 洗好的蚕豆放入沸水锅里煮熟
3/6 把蒜泥、味精、酱油、醋、辣椒油调成味汁待用
4/6 将煮熟的蚕豆捞出控去水分,放盐拌匀
5/6 将调好的味汁倒入蚕豆搅拌均匀即可
6/6 上桌可以吃了!
1.蚕豆不宜与田螺同食2.大蒜忌与蜂蜜同食3.不放辣椒油,放点香油也很美味!