青瓜鱼鳔汤的做法_菜谱_香哈网
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青瓜鱼鳔汤
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青瓜鱼鳔汤

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最近出现了伤口,而且又出血量也不少啊。立马就想到鱼鳔富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,止血,抗癌,创伤出血等症,对伤口的恢复是起到非常大的作用。

作者: Han_
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鱼鳔彻底洗干净,控干水分,切片备用。

    1/7 鱼鳔彻底洗干净,控干水分,切片备用。

  • 葱切段,姜切丝,干鲜辣椒切段备用

    2/7 葱切段,姜切丝,干鲜辣椒切段备用

  • 青瓜去皮去籽切片。

    3/7 青瓜去皮去籽切片。

  • 热油倒入辣椒姜丝爆香。

    4/7 热油倒入辣椒姜丝爆香。

  • 加入鱼鳔翻炒均匀。待炒至变色。

    5/7 加入鱼鳔翻炒均匀。待炒至变色。

  • 加入料酒,开水,葱白,闷15分钟。

    6/7 加入料酒,开水,葱白,闷15分钟。

  • 加入青瓜煮开,用盐调味即可食用

    7/7 加入青瓜煮开,用盐调味即可食用

  • 小贴士

    鱼鳔比较难处理,必须要用辣椒姜料酒才能去除其腥味。闷的时候越长越香浓可口。

    作者: Han_

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