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鱼鳔其实就是花胶，与燕窝鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之称！它含有高级的胶原蛋白，多种维生素及钙铁锌等多种元素，可滋养筋脉补肾益精的作用
44分钟
家常味
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1/11 准备所需材料
2/11 鱼鳔清洗干净沥干水分
3/11 青椒，红椒，黄椒切丁
4/11 姜切片
5/11 热油锅下姜，青椒，红椒，黄椒爆出香味
6/11 爆出香味下鱼鳔继续大火爆炒
7/11 炒至鱼鳔七成熟时放盐，几滴料酒调好味
8/11 酱油，玉米淀粉，加入适量的水调成芡水
9/11 倒入锅里翻炒收汁即可
10/11 最后装碟
11/11 摆拍一张
怕腥的友友可以提前煮开水烫一下鱼鳔哦，喜欢小口的的就要把鱼鳔切成小块
