老鸡鱼鳔汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
老鸡鱼鳔汤
打开APP,查看视频做法>>

老鸡鱼鳔汤

starstarstarstarstar

8.5万点赞 · 66收藏

11.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.1万

作者: 蕾籽小厨
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法砂锅
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 鱼鳔泡发八小时,虫草花与龙眼干洗净,备用.

    1/6 鱼鳔泡发八小时,虫草花与龙眼干洗净,备用.

  • 鱼鳔泡发后切小块备用

    2/6 鱼鳔泡发后切小块备用

  • 鸡肉用开水烫两分钟,去腥味.

    3/6 鸡肉用开水烫两分钟,去腥味.

  • 取沙煲一个,倒七成水,放入鱼鳔、龙眼干、虫草花,开大火,水开,小火煲半个小时.

    4/6 取沙煲一个,倒七成水,放入鱼鳔、龙眼干、虫草花,开大火,水开,小火煲半个小时.

  • 半小时后,往沙煲倒入烫好的鸡肉,开大火汤开了,小火慢煲.

    5/6 半小时后,往沙煲倒入烫好的鸡肉,开大火汤开了,小火慢煲.

  • 小火煲1个钟,就OK啦,关火.可以开吃啦!

    6/6 小火煲1个钟,就OK啦,关火.可以开吃啦!

  • 小贴士

    切记,此汤喝的就是鲜甜,所以不能放盐及其他调味料,清淡为主.

    作者: 蕾籽小厨

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐