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汤汁鲜美，补肾，下气。
56分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/14 沙鱼肾，响螺肉，准备适量
2/14 分别把它们用清水泡开（3小时以上）
3/14 沙鱼肾泡开后下锅焯水加料酒去腥。
4/14 沙鱼肾焯水后用筛沥干水份。
5/14 响螺肉也同样焯水去腥。
6/14 准备好各种食材。
7/14 老鸡焯水去腥。
8/14 清洗好每样食材。
9/14 把食材放入瓦锅。
10/14 加入适量清水。
11/14 盖上锅盖煲2小时。
12/14 煲到1小时以上，打开锅盖，加入红枣。
13/14 2小时后，一锅鲜美的汤即做成，加入食盐便可。
14/14 大功告成，喝上一碗，鲜美无比。
