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盐焗鸡翅

盐焗鸡翅

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这款菜用到大量的食盐,让我想起,哪一年我的腰疼,我家当家的就去找了袋粗盐,然后用铁锅炒热后装在布口袋,扎好口,用来敷我的腰疼处。呵呵,当时那个烫啊、热啊,裹了好几层毛巾才不至于烫着。所以以后便知道了盐也可以炒后传热。

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