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鸡翅是孩子们白吃不厌的,常规做法就是肯德基奥尔良烤鸡翅版,今天尝试做广式盐焗味,但不用海盐烤,直接烤箱版,好吧,我承认我是偷懒了,瓦罐海盐烤比烤箱麻烦Ծ‸Ծ
1/5 鸡翅洗净沥干水。
2/5 取黄豆大小栀子粉,水化开,给鸡翅上色。
3/5 均匀抹上盐焗鸡粉,腌制一个小时以上。
4/5 烤箱预热140℃烤30分钟,没面烤15分钟,翻面再烤15分钟。
5/5 不同于奥尔良烤鸡翅,也不同于海盐焗鸡翅的味道,每一尝试总是能带来新的口感,二个妞儿一人三个,瞬间消灭,吃完才吧唧嘴巴说,哎呀,好吃吃太快的忘记给妈妈留了,哼哼!