1.3万点赞 · 37收藏
6.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.9万
来点清淡又好喝的菜汤吧,广东人都喜欢吧。
1/7 苦麦菜洗干净
2/7 锅中烧沸水
3/7 然后放入苦麦菜焯下水
4/7 捞出立马清水里,以防黄,自换盘水洗一下
5/7 然后捏干水切段备用
6/7 锅中再次烧沸水,淋入2勺油,把苦麦菜倒下去滚一滚
7/7 最后加入1勺多盐煮一下即可了。
苦麦菜焯下水就不苦了,立马过水不会发黄。