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很久没烧这个菜了,今天上菜场看到很鲜活,买了一条一后多重的鳊鱼
1/6 鱼清洗干净,准备好材料
2/6 烧一锅水加入葱姜蒜,煮开
3/6 水开后放入鱼放入料酒,糖,盐煮五分钟,焖个八分钟左右,就熟了
4/6 盛盘加人辣椒和葱,蒸鱼豉油,少许味道
5/6 起油锅烧热油
6/6 把热油倒在葱花上
这个菜葱要多点,这样才会香