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茄子不够萝卜来凑！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 茄子胡萝卜洗干净，沥干水分放一勺干淀粉拌匀
2/8 只有茄子胡萝卜表面有淀粉即可
3/8 锅中放多一点油，烧至七层热（放裤子周围有泡泡就差不多了）
4/8 放茄子胡萝卜炸至酥软
5/8 捞起沥干油，待用
6/8 锅中留一点底油爆香豆瓣酱和青椒圈
7/8 然后倒入茄子胡萝卜，加糖，黄酒，酱油，翻炒均匀，加点鸡精，翻炒片刻就可出锅了
8/8 出锅，超级下饭，有营养
