保存到手机
看更多做法
2.9万点赞 · 23收藏
3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.5万
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/8 把肉糜用料酒，胡椒粉，生姜腌渍下，抓均匀备用
2/8 香菇，葱分别切好备用
3/8 黄豆酱用料酒泻开放糖，老抽，生抽搅拌均匀
4/8 热锅冷油，猪肉下锅翻炒乘出来，到油，爆香葱，放香菇，翻炒一会，放入肉糜。
5/8 倒入调好的酱汁，翻炒上色
6/8 倒入适量水，小火炖至汁水收干
7/8 完成
8/8 和面吃
黄豆酱还是用啤酒泻开比较好
葱一定要爆香
因为本人酱油吃得少，所以生抽老抽都没有给太多
用猪油做更香
