红烧鱼块的做法_菜谱_香哈网
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红烧鱼块
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红烧鱼块

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只有用心去做的事,才是最美味,最好的

作者: 懒饭噫
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 首先将鱼切成鱼块

    1/7 首先将鱼切成鱼块

  • 把葱姜蒜,香菜切好,备用

    2/7 把葱姜蒜,香菜切好,备用

  • 锅里加少许油,待油七层热放入鱼块煎

    3/7 锅里加少许油,待油七层热放入鱼块煎

  • 煎好鱼块,(两面黄)把鱼块乘起放入盘里,倒入葱姜蒜花椒,八角爆炒,炒出香味

    4/7 煎好鱼块,(两面黄)把鱼块乘起放入盘里,倒入葱姜蒜花椒,八角爆炒,炒出香味

  • 然后将煎好的鱼块倒入锅里,翻炒均匀,加少许水

    5/7 然后将煎好的鱼块倒入锅里,翻炒均匀,加少许水

  • 用中火烧五分钟,加入酱油,辣椒酱,剁椒,再转大火烧三分钟,最后放少许盐,加入香菜,葱

    6/7 用中火烧五分钟,加入酱油,辣椒酱,剁椒,再转大火烧三分钟,最后放少许盐,加入香菜,葱

  • 出锅装盘

    7/7 出锅装盘

  • 小贴士

    最后放盐,可以根据个人口味,来决定

    作者: 懒饭噫

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