保存到手机
看更多做法
4.5万点赞 · 82收藏
4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.4万
家里最常吃的，炒点番茄鸡蛋，煮点面，拌拌吃，天气比较热的话，就把面放到凉白开水中过凉，吃着爽口，天气冷的时候，就趁热吃，很暖心。简单易做。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 准备所有食材洗净备用
2/10 蒜切末，番茄切小块，西葫芦和青椒切小丁
3/10 炒锅放油，待油温热时，先放入鸡蛋炒好，盛出备用
4/10 放入蒜末，青椒炒出香味，再放入西葫芦，加入十三香翻炒一分钟
5/10 放入番茄一起翻炒
6/10 待番茄炒出汁，加入半碗热水烧开，加入盐，放入鸡蛋，用锅铲把鸡蛋铲小块，加入少量味精调味即可
7/10 另起锅，加入水烧开，放入面条，大火煮三分钟
8/10 煮面的时间，把黄瓜切成丝
9/10 面条放入凉白开水中过凉
10/10 捞出面条，拌入菜开吃
不喜欢青瓜的朋友，可以用煮面的水煮些绿豆芽或青菜，也是一样的美味
