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挺下饭的，味道真心不错哦。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 豆角去掉2头洗净，小米椒、蒜洗净、肉末。
2/9 锅里水烧开、滴几滴油、放入豆角焯水。
3/9 豆角捞出过凉水后控干、切成颗粒，小米椒切结、蒜切粒。
4/9 锅里加入适量油烧热、倒入肉末煸炒至变色。
5/9 加进小米椒结、蒜粒炒出香味。
6/9 倒入豆角翻炒均匀。
7/9 加入生抽、料酒、胡椒粉、白糖炒匀。
8/9 加入盐、味精炒匀。
9/9 盛入盘、即食。
豆角焯水后炒出来比较青绿。没有小米椒可用干辣椒代替、做出来味道也好吃。
