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用牛油果和原味酸奶代替沙拉酱，味道好，健康并保持菜的原味营养。如果面上再加上些蟹肉，另有一种风味。
1/4 牛油果一开二取出肉
2/4 什菜切粒，将部分牛油果切粒
3/4 牛油果压烂加入酸奶拌匀
4/4 什菜果肉加入适量盐，榄油拌匀，再加入牛油果酸奶汁拌匀，放入果壳中，上碟。
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