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炖鱼头泡饼是很好的一道美味
1/7 鱼头洗净用料酒去掉腥味备用
2/7 准备调味料
3/7 锅中放少许油，油热煸香调味料，加盐和酱油，料酒
4/7 砂锅放宽水，下入煸香调味料
5/7 放入鱼头中火炖40分钟即可
6/7 面粉用溫水和软醒半小时，用擀面杖抹少许油，撒上少许盐卷起揪饼揪用平底锅烙熟
7/7 烙熟併切成块即可和炖鱼头食用
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