竹筒饭

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  1/10 将黄瓜切成同等长度的段，制作黄瓜盅

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  2/10 在黄瓜两边的边缘处轻轻切开1厘米左右的开口，千万不要切到底部

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  3/10 在沿着此开口横切，将上面这块拿掉就是黄瓜盅的开口部位

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  4/10 拿掉后用水果刀将黄瓜切成十字花刀，四边都划开，把黄瓜瓤取出，尽量取干净点。

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  5/10 3个黄瓜盅都取干净

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  6/10 黄瓜盅放入大盘子中摆好，然后用剪刀将黄瓜皮剪出些竹枝，竹叶，摆在黄瓜盅的两边。

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  7/10 黄瓜，胡萝卜，红辣椒，火腿肠，香葱切成粒

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  8/10 锅热放2勺油，油热倒入鸡蛋打散翻炒，炒至金黄依次倒入各种食材粒翻炒均匀

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  9/10 倒入米饭放适量盐，1勺生抽翻炒均匀后放入香葱粒翻炒几下就可以了

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  10/10 最后将鸡蛋炒饭装入每个黄瓜盅内就完成了。

小贴士

黄瓜尽量选大点长点的，这样能更好的做黄瓜盅。

作者: 思凡

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