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我和老公在一起是因为一碗手擀面,所以我对面食情有独钟,也不光是为了他我自己也很爱吃养胃的,可谓是爱上一个人从此爱上厨房呀,这个饼简单又好吃
1/8 盐放在面粉里,酵母粉溶于温水中,搅拌成絮状。(根据自己家的面的吸水程度加水)
2/8 揉成光滑的面团。醒2个小时以上
3/8 准备好豆沙馅儿,因为买的现成的不用加糖了
4/8 发成这样就可以了,放入小苏打揉20分钟左右。再醒一会
5/8 把面团搓成长条,切成等大的剂子。
6/8 包入豆沙馅封口。
7/8 将生胚抹上水蘸上熟芝麻待用
8/8 平底锅抹上油,正反面烙熟即可食用。
1、酵母粉要溶于温水中人体温度即可,太高了会*它导致发不起来面。
2、面剂子不要太大了,因为遇热后会发面的会膨胀起来