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非常简单的一款饼干,而且不用黄油也很酥脆,几乎可以说是零失败的一款饼干,有兴趣的朋友可以一起来学哦。
1/11 首先把玉米油和糖混合均匀搅拌至糖溶化,再打入一个鸡蛋继续搅拌均匀。
2/11 用手动打蛋器搅拌均匀。
3/11 然后倒入熟芝麻继续拌匀。
4/11 再把低筋面粉和泡打粉混合过筛后加入盆中。
5/11 用刮刀拌匀至无干粉状。
6/11 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜让面团松弛20分钟。面团不要过度的揉,以免起筋,成型光滑就好
7/11 分成20克的小剂子,再搓圆。放入烤盘中。
8/11 然后用叉子压出花纹。
9/11 烤箱预热后,160度烤25分钟。
10/11 烤至饼干上色,既可
11/11 成品图
每个烤箱的温度不同,具体时间和温度靠自己灵活运用。最后几分钟一定要守在旁边
黑芝麻也可以换成白芝麻。