芝麻酥饼的做法_菜谱_香哈网
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芝麻酥饼
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芝麻酥饼

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独家 · 19.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2703

这款酥饼真是简单又好吃,做起来非常非常容易,我吃第一次就爱上了,今天做了是送给宝宝同学的,做好送去他爷爷奶奶都在家,尝过都一个劲说好吃,拍了照片跟大家分享一下,希望也有喜欢吃的朋友

作者: 静夜思_
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图

    1/15 成品图

  • 准备好所有需要用到的食材,请精准称重

    2/15 准备好所有需要用到的食材,请精准称重

  • 取一个干净盆,放入玉米油,猪油,鸡蛋液

    3/15 取一个干净盆,放入玉米油,猪油,鸡蛋液

  • 再放入糖粉,搅拌均匀

    4/15 再放入糖粉,搅拌均匀

  • 这是搅拌好的糊

    5/15 这是搅拌好的糊

  • 低筋面粉,泡打粉,苏打粉混合筛入,用刮刀翻拌均匀

    6/15 低筋面粉,泡打粉,苏打粉混合筛入,用刮刀翻拌均匀

  • 翻拌好后,有点软软的

    7/15 翻拌好后,有点软软的

  • 取适量用手搓成圆形,在手心再按扁成饼干即可(一个大约14克)

    8/15 取适量用手搓成圆形,在手心再按扁成饼干即可(一个大约14克)

  • 烤箱铺上吸油纸或锡纸,把按扁的饼干生坯摆放好,相互之间留出一点距离

    9/15 烤箱铺上吸油纸或锡纸,把按扁的饼干生坯摆放好,相互之间留出一点距离

  • 刷上鸡蛋液,再撒点黑芝麻即可

    10/15 刷上鸡蛋液,再撒点黑芝麻即可

  • 放入烤箱上层,上管160℃,下管150℃,烤15分钟(这是我家烤箱脾气,原菜谱中是上下管160℃放中层烤17分钟,请根据自己家烤箱调整时间和温度)

    11/15 放入烤箱上层,上管160℃,下管150℃,烤15分钟(这是我家烤箱脾气,原菜谱中是上下管160℃放中层烤17分钟,请根据自己家烤箱调整时间和温度)

  • 真是满屋飘香,好香好香啊

    12/15 真是满屋飘香,好香好香啊

  • 做法简单,可以说是零失败的一款酥饼配方

    13/15 做法简单,可以说是零失败的一款酥饼配方

  • 喜欢的朋友赶紧试试吧

    14/15 喜欢的朋友赶紧试试吧

  • 太好吃了,又香又酥

    15/15 太好吃了,又香又酥

  • 小贴士

    食材建议精准称重,应该是不会失败的一款饼干,很快就烤好了,注意观察上色情况

    作者: 静夜思_

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