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又是一款好吃的小甜点，自己做的卫生干净，吃起来也放心，酥脆可口，香味浓郁，也可以作为家里有小朋友的一款小零食。（成品制作了19个）
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/19 准备材料：低粉65克、黄油45克、糖粉35克、 花生40克、熟黑芝麻7克、椰蓉5克、蛋黄1个。
2/19 花生米用水冲洗干净平铺在烤盘上，预热烤箱180℃烤7分钟左右。（花生米颗粒较小）
3/19 花生烤熟以后稍凉凉装在袋子里，用擀面杖擀碎。
4/19 去除花生皮，也可以把花生皮先剥去再擀碎。
5/19 黄油常温软化以后，加入糖粉。
6/19 一个较大蛋黄。
7/19 用打蛋器打发至体积蓬松。
8/19 筛入低筋面粉。
9/19 加入熟黑芝麻。
10/19 椰蓉。
11/19 花生碎。
12/19 翻拌均匀。
13/19 和成面团。
14/19 将面团分为若干小圆团，放在烤盘上。
15/19 用两个手掌心搓圆，再用手指轻轻压扁。
16/19 刷上蛋液。
17/19 烤箱170℃预热，上下火烤15分钟即可。
18/19 酥脆可口，香味浓郁。
19/19 很不错的一款小甜点哦。
鸡蛋黄选择个头较大的鸡蛋，烤制时间温度根据自家烤箱温度适当调节。
