胡萝卜淮山筒骨汤的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜淮山筒骨汤
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胡萝卜淮山筒骨汤

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淮山有健胃开脾功效,胡萝卜的好处多多。再搭配猪筒骨一起煲汤。营养满满的哈!!

作者: 浪漫的小约定
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 备齐食材。

    1/9 备齐食材。

  • 猪筒骨用冷水浸泡二十分钟,去血水。

    2/9 猪筒骨用冷水浸泡二十分钟,去血水。

  • 淮山去皮后洗干净,切厚块。

    3/9 淮山去皮后洗干净,切厚块。

  • 胡萝卜切掉头尾,去皮后洗干净。切厚块。

    4/9 胡萝卜切掉头尾,去皮后洗干净。切厚块。

  • 把浸泡猪筒骨的水倒掉,用清水洗三遍。

    5/9 把浸泡猪筒骨的水倒掉,用清水洗三遍。

  • 洗干净的食材都放到电压力锅里面,加600毫升清水。

    6/9 洗干净的食材都放到电压力锅里面,加600毫升清水。

  • 盖上锅盖,放好蒸汽阀。接通电源,选择煲汤键,电压力锅自动开始工作。二十分钟后汤就煲好了。

    7/9 盖上锅盖,放好蒸汽阀。接通电源,选择煲汤键,电压力锅自动开始工作。二十分钟后汤就煲好了。

  • 一小时后开锅盖,放一勺盐。用汤勺搅拌圴匀。

    8/9 一小时后开锅盖,放一勺盐。用汤勺搅拌圴匀。

  • 盛碗晾冷可以喝汤了!

    9/9 盛碗晾冷可以喝汤了!

  • 小贴士

    淮山要先去皮,再洗干净。可以避免被淮山的粘液刺激到皮肤,引起骚痒。家里没有电压力锅或者高压锅的,淮山和胡萝卜都要切薄片后才煲汤!觉得筒骨油腻的可以根据个人爱好换成排骨或者瘦肉!

    作者: 浪漫的小约定

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