胡萝卜牛筒骨汤的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜牛筒骨汤
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胡萝卜牛筒骨汤

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作者: 叶姑娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 材料胡萝卜、牛筒骨、姜、(牛筒骨提前用冷水浸泡、把血水浸泡出来、就不会有腥味了)

    1/7 材料胡萝卜、牛筒骨、姜、(牛筒骨提前用冷水浸泡、把血水浸泡出来、就不会有腥味了)

  • 牛筒骨煮五分钟、煮出泡沫

    2/7 牛筒骨煮五分钟、煮出泡沫

  • 牛筒骨过冷水、清洗干净

    3/7 牛筒骨过冷水、清洗干净

  • 胡萝卜去皮切块、姜去皮切片

    4/7 胡萝卜去皮切块、姜去皮切片

  • 把所有材料放入锅内、加入适量清水

    5/7 把所有材料放入锅内、加入适量清水

  • 大火烧开、小火慢煲2-3小时、放盐即可饮用

    6/7 大火烧开、小火慢煲2-3小时、放盐即可饮用

  • 成品

    7/7 成品

  • 小贴士

    牛筒骨提前用冷水浸泡、浸泡掉血水。再放锅里煮五分钟、煮出泡沫清洗干净、做完这两步就能去掉腥味了、这两步很重要哦。

    作者: 叶姑娘

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