杏鲍菇小炒肉的做法_菜谱_香哈网
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杏鲍菇小炒肉
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杏鲍菇小炒肉

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不说了,盛饭去

作者: 胖胖的李先生
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪肉洗净去皮改刀切片,加盐1克,料酒,黑胡椒腌制备用

    1/9 猪肉洗净去皮改刀切片,加盐1克,料酒,黑胡椒腌制备用

  • 鲜秦椒洗净改刀切段备用

    2/9 鲜秦椒洗净改刀切段备用

  • 杏鲍菇洗净改刀切片备用

    3/9 杏鲍菇洗净改刀切片备用

  • 青椒洗净去籽改刀切块备用

    4/9 青椒洗净去籽改刀切块备用

  • 葱姜蒜改刀备用

    5/9 葱姜蒜改刀备用

  • 起锅热油五成热时将肉倒入滑熟捞出备用

    6/9 起锅热油五成热时将肉倒入滑熟捞出备用

  • 将锅内油加热转小火倒入葱姜蒜,花椒,干辣椒爆香

    7/9 将锅内油加热转小火倒入葱姜蒜,花椒,干辣椒爆香

  • 转大火倒入青椒,杏鲍菇翻炒

    8/9 转大火倒入青椒,杏鲍菇翻炒

  • 加白酒翻炒出酒香加盐,糖酱油 ,鲜秦椒,猪肉翻炒均匀入盘即可

    9/9 加白酒翻炒出酒香加盐,糖酱油 ,鲜秦椒,猪肉翻炒均匀入盘即可

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