1.9万点赞 · 26收藏
4.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.8万
第一次做,感觉还行。。他们都把它吃光光了。我一块都没吃到。。最主要的是简单又方便。
1/6 把海蛏洗干净,用水泡一会,捞起。
2/6 把鸡蛋打到碗里,(先前只打了一个,后来我又加了一个鸡蛋)放入盐,打散
3/6 干净的锅里放点水,把洗干净的海蛏放锅里煮开。
4/6 煮熟的海蛏肉洗干净,把壳剥掉。
5/6 放入打好的鸡蛋液里,加入葱花,酱油
6/6 锅里放底油,倒入海蛏鸡蛋液,凝成块,翻炒均匀即可!出锅后,放点香菜就可以了。
海蛏可以多煮一会,煮熟为好!