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紫薯饼
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紫薯饼

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紫薯有助消化,*。

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  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 紫薯去皮,切小上锅蒸

    1/10 紫薯去皮,切小上锅蒸

  • 紫薯蒸熟压成泥,加入白糖,搅拌均匀,分成两份,一半做皮,一半做馅

    2/10 紫薯蒸熟压成泥,加入白糖,搅拌均匀,分成两份,一半做皮,一半做馅

  • 紫薯泥加水糯米粉,慢慢加水揉光滑

    3/10 紫薯泥加水糯米粉,慢慢加水揉光滑

  • 这是揉好的面团

    4/10 这是揉好的面团

  • 准备芝麻,还有馅,馅要加一点点水,这样才能搓成圆的

    5/10 准备芝麻,还有馅,馅要加一点点水,这样才能搓成圆的

  • 把面团压扁,包入馅,再慢慢收口

    6/10 把面团压扁,包入馅,再慢慢收口

  • 包好了,搓圆,放在芝麻里。

    7/10 包好了,搓圆,放在芝麻里。

  • 放进芝麻里,慢慢压扁,芝麻就粘上饼了

    8/10 放进芝麻里,慢慢压扁,芝麻就粘上饼了

  • 锅里倒油,油热后放入紫薯饼,火不能太大,太大会烧焦,表皮变色,整个饼都鼓起来,饼就熟了

    9/10 锅里倒油,油热后放入紫薯饼,火不能太大,太大会烧焦,表皮变色,整个饼都鼓起来,饼就熟了

  • 切开,馅的颜色真的很美哦

    10/10 切开,馅的颜色真的很美哦

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